Frutas, Legumes e Verduras

Os produtos hortifrutícolas passam por diversos processos de manipulação e permanecem boa parte do tempo expostos ao ar sem um controle microbiológico, estes fatores contribuem com a degradação acelerada e o aparecimento destes produtos.

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Especialistas em desinfecção

Pensando nisso, a TerraNova desenvolveu um sistema chamado Ultrafog, que através de névoa sanitizante possibilita a desinfecção do ar ambiente e da superfície dos produtos hortifrutícolas. Diminuindo drasticamente perdas causadas pela degradação microbiológica.

Benefícios

Redução de perdas por danos microbiológicos;

Aumento de shelf life;

Melhoria no processo de desinfecção e controle microbiológico;

Processo aprovado para uso orgânico;

Não necessita de enxágue;

Não deixa resíduos.

PRINCIPAIS MICROORGANISMOS
  • Aspergillus spp.;
  • Cladosporium spp.;
  • Colletrotrichum spp.;
  • Phytophthora spp.;
  • Botrytis spp.; Alternari;
  • Coliformes.
PONTOS ESTRATÉGICOS DE APLICAÇÃO

Linhas de classificação, linhas de produção e embalagem, câmaras frias e de estocagem e cadeia de transportes.

Nossa tecnologia protege mais de 100 clientes, conheça alguns:

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